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Les tambours de guerre chinois

Aujourd'hui, ces tambours de guerre sont devenus des instruments de l'art folklorique. Leur puissante force de résonance continue d'éveiller les esprits héroïques (Autorisation de Shen Yun Performing Arts)

Aujourd’hui, ces tambours de guerre sont devenus des instruments de l’art folklorique. Leur puissante force de résonance continue d’éveiller les esprits héroïques (Autorisation de Shen Yun Performing Arts)

Les tambours de guerre chinois, autrefois utilisés sur les champs de bataille, étaient employés pour diriger et encourager les armées. Différents rythmes dirigeaient les soldats en différentes formations, avec un rythme d’attaque, un rythme de retraite,…

Aujourd’hui, ces tambours de guerre sont devenus des instruments de l’art folklorique. Leur puissante force de résonance continue d’éveiller les esprits héroïques. Ces tambours chinois sont caractérisés par des rythlmes francs et une dynamique clairement définie. Ils sont utilisés principalement pour exprimer l’esprit du peuple chinois.

Version anglaise : Chinese War Drums

Article original : http://fr.shenyun.com/learn/article/read/item/Dxecz_LHBms/level-one/iRMh_D7SX58/level-two/ZueaiKa2IR0

La pivoine dans la peinture chinoise

CHINA GAZE

« Pivoine », Yun Shouping, Dynastie Qing

« Pivoine », Yun Shouping, Dynastie Qing

La pivoine, aussi appelée reine des fleurs a longtemps été considérée dans la culture chinoise comme un symbole de richesse, de chance, de bonheur et de prospérité. C’est un thème récurrent de la peinture chinoise. Les pivoines sont non seulement belles, elle dégagent aussi un fort parfum. Pour ces raisons, les pivoines étaient souvent décrites par les artistes chinois.

La première peinture de pivoine semble avoir été réalisée par Yang Zihua de la Dynastie Qing du nord. À l’époque moderne, les maîtres de la peinture utilisent un style plus concis, comme Qi Baishi, qui a peint des pivoines remplies de vitalité en quelques coups de brosse.

« Pivoines et colombes », Chen Zhifo

« Pivoines et colombes », Chen Zhifo

« De belles fleurs en floraison », Qi Baishi

« De belles fleurs en floraison », Qi Baishi

« Pivoine », Zhao Zhiqian, Dynastie Qing

« Pivoine », Zhao Zhiqian, Dynastie Qing

« Prospérité et longévité », Qi Baishi

« Prospérité et longévité », Qi Baishi

« Pivoine et pies », Wang Li, Dynastie Qing

« Pivoine et pies », Wang Li, Dynastie Qing

« Pivoine », Huang Shanshou

« Pivoine », Huang Shanshou

« Pivoine blanche », Zhang Daqian

« Pivoine blanche », Zhang Daqian

Version anglaise : The peony in Chinese painting

Version chinoise : http://www.secretchina.com/news/08/03/16/236194.html

L’art de lire la destinée sur les visages

Écrit par CHINA GAZE

Des lèvres ayant une belle forme sont un signe de dignité, de pureté, d'honnêteté, de beauté, d'élégance et de charme. Ci-dessus : Anastatia Lin, actrice, modèle et représentante pour les droits de l'homme (Avec l'autorisation d'Anastasia Lin / www.anastasialin.net)

Des lèvres ayant une belle forme sont un signe de dignité, de pureté, d’honnêteté, de beauté, d’élégance et de charme. Ci-dessus : Anastatia Lin, actrice, modèle et représentante pour les droits de l’homme (Avec l’autorisation d’Anastasia Lin / http://www.anastasialin.net)

Ce que votre apparence dit de votre destin

L’art de lire sur les visages, aussi appelé physiognomonie, a une histoire de plusieurs milliers d’années en Chine. Dans la Chine ancienne, on disait : « Pour savoir si une personne est sage, il faut regarder son front. Si vous souhaitez connaître sa réputation, sa noblesse, sa richesse, sa chance et sa longévité, il faut regarder les sourcils, les yeux, le nez, la bouche, les oreilles et la mâchoire. »

Cela se vérifie également d’un point de vue psychologique. Un expression dit : « L’évolution d’une situation suit la détermination du cœur. » La détermination désigne la confiance en soi. Une personne confiante peut garder un bon état d’esprit et peut accomplir les choses de façon plus positive, de sorte que ses efforts sont plus facilement reconnus par les autres et que les choses se déroulent plus facilement.

Le front

La forme du front détermine la sagesse, un front large est plus favorable.

Un front lisse et large est considéré comme un symbole de beauté et de sagesse. Presque toutes les icônes de beauté ont un front large. On observe également que les célébrités, les hommes d’affaires qui ont réussi, les rois et les membres des familles royales ont le front le front large, montrant que ces personnes sont bénies.

En plus de la forme du front, la ligne de naissance des cheveux est également significative. Une implantation basse représente une personne lente en pensée et en action.

Les yeux

Les yeux sont les fenêtres de l’âme. Ils révèlent le niveau de sagesse et de noblesse, les qualités de leader et la vitalité d’une personne.

La taille, la position, la forme et l’expression des yeux reflètent la personnalité d’une personne ainsi que les événements et les épreuves que cette personne rencontrera à l’avenir, comme sa carrière, la célébrité, la richesse, l’amour, le mariage et ainsi de suite.

Les yeux paraissant plus petits sont considérés moins beaux car ils peuvent moins bien exprimer les émotions.

Les yeux sont les fenêtres de l'âme. Ils révèlent le niveau de sagesse et de noblesse, les qualités de leader et la vitalité d'une personne. (Avec l'autorisation d'Anastasia Lin / www.anastasialin.net)

Les yeux sont les fenêtres de l’âme. Ils révèlent le niveau de sagesse et de noblesse, les qualités de leader et la vitalité d’une personne. (Avec l’autorisation d’Anastasia Lin / http://www.anastasialin.net)

Le nez

Le nez prédit la richesse d’une personne. Plus un nez est droit, plus il est considéré comme esthétiquement beau.

Le nez représente la richesse : « Une personne au grand nez a plus de chance de devenir un officier. Un nez haut et droit avec un bout bien en chair peut conduire un homme à une carrière fructueuse de responsable et une femme à la richesse. Une personne au nez cassé ne pourra pas être riche, une personne au nez épaté aura des difficultés à trouver de l’argent. »

La mâchoire

La longévité d’une personne est révélée par la forme du menton. Un menton arrondi est un signe de bénédiction.

Selon le dicton traditionnel : « une personne avec un bon menton est bénie, il rencontrera la chance dans ses années de maturité. » Une femme avec un bon menton et de bonnes joues fera une bonne femme au foyer, elle considérera toujours son époux et ses enfants en premier.

Les oreilles

Les oreilles épaisses apportent la chance.

De grands lobes d’oreilles arrondis apporteront la chance et la fortune. Selon la tradition, les Bouddhas ont des oreilles arrondies et pendantes.

Selon les études en physiognomonie, une personne avec des lobes d’oreilles épais s’attirera beaucoup de chance en richesse et en amitié. Une femme avec des lobes d’oreilles grands et doux est considérée comme généreuse et attentive, surtout envers son mari et ses enfants. Elle est bénie de ses parents, est très populaire parmi ses amies et représente la meilleure candidate pour un homme cherchant la femme idéale.

La bouche

Les revenus d’une personne se lisent sur sa bouche, les lèvres plus charnues sont favorisées.

La forme des lèvres révèle l’étendue du désir d’une personne, ainsi que sa tolérance. Des lèvres ayant une belle forme sont un signe de dignité, de pureté, d’honnêteté, de beauté, d’élégance et de charme.

Les anciens pensaient que les femmes ayant des lèvres fines n’avaient pas de cœur et aimaient les ragots. Marier une femme aux lèvres fines pouvait apporter la mauvaise chance à un homme.

De grands lobes d'oreilles arrondis apporteront la chance et la fortune. Selon la tradition, les Bouddhas ont des oreilles arrondies et pendantes. (iriskh/Flickr)

De grands lobes d’oreilles arrondis apporteront la chance et la fortune. Selon la tradition, les Bouddhas ont des oreilles arrondies et pendantes. (iriskh/Flickr)

Version anglaise : The Ancient Art of Chinese Face Reading

Version chinoise : http://www.secretchina.com/news/13/07/05/503520.html

Herbes médicinales chinoises : la berberine, l’essence du Fil d’or

Écrit par CHINA GAZE

L'élément actif dans la berberine est le chlorhydrate de berberine, issu du coptide chinois, fil d'or ou Huang Lian. En Chine, la berberine est appelée « Essence du fil d'or »

L’élément actif dans la berberine est le chlorhydrate de berberine, issu du coptide chinois, fil d’or ou Huang Lian. En Chine, la berberine est appelée « Essence du fil d’or »

Avant d’entreprendre de longs voyages, les Chinois ont l’habitude de rassembler quelques herbes médicinales en pilules pour les petites urgences médicales.

Beaucoup de patients se rendent dans une clinique pour acheter ces herbes médicinales. La berberine est l’un des plus populaires médicaments d’urgence pour le voyage, surtout pour le Mexique et l’Asie du Sud-est en raison de ses effets rapides en réactions aux affections propres à ces régions.

Les plantes contenant de la berberine (黄连 huanglian en chinois) sont utilisées dans presque tous les systèmes de médecine traditionnelle. Son utilisation dans la médecine chinoise remonte à au moins 3 000 ans. La berberine a démontré une activité anti-microbienne contre les bactéries, les champignons, les protozoaires, les virus, les helminthes et les chlamydias. La berberine est le plus souvent utilisé pour combattre des maladies comme la diarrhée bactérienne, les parasites intestinaux et les infections oculaires comme le trachome.

Un des voyageurs de son groupe avait avec lui des pilules de berberine. Il en donna quelques-unes à l'Américain. En moins de deux heures, les symptômes disparurent et la dysenterie fut guérie (4nitsirk/Flickr)

Un des voyageurs de son groupe avait avec lui des pilules de berberine. Il en donna quelques-unes à l’Américain. En moins de deux heures, les symptômes disparurent et la dysenterie fut guérie (4nitsirk/Flickr)

Voici une histoire amusante traitant de la berberine. Un Américain en voyage en Asie du Sud-est se montrait très prudent envers tout ce qu’il mangeait et buvait. Il se brossait les dents avec de l’eau en bouteille et était très attentif à la nourriture. Il ne mangeait rien qui ne soit pas suffisamment cuit. Au bout d’une semaine, il n’était pas tombé malade et il était très content de lui. Son attitude prudente l’avait aidé à rester en bonne santé. Un après-midi cependant, il eût soif et se fit apporter un Coca-Cola par les services de l’hôtel. Il pensa que le Coca Cola ne lui causerait aucun tort après avoir été expédié des États-Unis dans sa canette d’aluminium. Il en but un grand verre. En moins de dix minutes, l’estomac commença à le faire souffrir et peu après il se mit à vomir et à être pris de crises de diarrhée. Son état semblait plutôt préoccupant, mais il n’arrivait pas à comprendre comment cela pouvait lui arriver. Ce sont en fait les glaçons dans le Coca-Cola, préparés avec l’eau du robinet, qui lui avaient causé ce mal.

Un des voyageurs de son groupe avait avec lui des pilules de berberine. Il en donna quelques-unes à l’Américain. En moins de deux heures, les symptômes disparurent et la dysenterie fut guérie. L’Américain en fût extrêmement reconnaissant. Il dit qu’il s’assurerait de faire l’acquisition de ces pilules de médecines chinoises avant son prochain voyage.

Le coptide chinois, fil d’or ou Huang Lian

L’élément actif dans la berberine est le chlorhydrate de berberine, issu du coptide chinois, fil d’or ou Huang Lian. En Chine, la berberine est appelée « Essence du fil d’or »

Qu’est-ce que le coptide chinois ? Selon les Annales du canton de Emei, il est dit que le coptide chinois pousse dans les régions montagneuses difficiles d’accès. Les cueilleurs doivent s’assurer avec des cordes attachées autour de la taille avant de gravir les rochers pour collecter la plante. Mais cette dangereuse quête au coptide chinois est souvent infructueuse. De nombreuses espèces de coptides poussent dans les provinces du Sichuan, du Shanxi, du Yunnan et du Guizhou. Mais le coptide chinois qui pousse sur le Mont Emei est le plus recherché. Il semble être de meilleure qualité, mais aussi le plus difficile à trouver.

Le coptide chinois appartient à la famille des renoncules et a longtemps été utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise. Shen Nong introduit le coptide chinois dans son Materia Medica, un traité pharmaceutique listant tous les animaux, végétaux et autres substances présentant une supposée valeur dans la médecine traditionnelle chinoise.

Les herbes chinoises peuvent être classées en de nombreuses catégories selon leur nature et leurs similitudes. Une herbe peut ainsi avoir différents usages médicinaux. Les pouvoirs d’une herbe peuvent être pleinement utilisés lorsqu’elle est alliée à d’autres herbe. Le coptide chinois, associé avec différentes espèces d’herbes, peut soigner différentes maladies. Par exemple, le coptide chinois, combiné à la plante suie, peut soigner la diarrhée aigüe, combiné au rhizome du souchet, il peut soigner diverses maladies causées par la stagnation du qi, combiné aux feuilles de perilla, il peut soigner les maladies liées à l’augmentation d’humidité interne, les dissonances entre les poumons et l’estomac, la nausée et les vomissements, combiné aux feuilles de bambou, il peut soigner les brûlures de cœur et de poitrine et l’insomnie.

Shen Nong introduit le coptide chinois dans son Materia Medica, un traité pharmaceutique listant tous les animaux, végétaux et autres substances présentant une supposée valeur dans la médecine traditionnelle chinoise.

Shen Nong introduit le coptide chinois dans son Materia Medica, un traité pharmaceutique listant tous les animaux, végétaux et autres substances présentant une supposée valeur dans la médecine traditionnelle chinoise.

La soie, l’une des plus anciennes inventions chinoises

Écrit par Aizhu Lu, CHINA GAZE

De toutes les inventions chinoises, la soie (絲) est peut-être la plus ancienne. Des traces de tissus de soie ont été trouvés parmi des vestiges datant de 1300 avant notre ère. Ci-dessus, métier à tisser Tian Gong Kai Wu

De toutes les inventions chinoises, la soie (絲) est peut-être la plus ancienne. Des traces de tissus de soie ont été trouvés parmi des vestiges datant de 1300 avant notre ère. Ci-dessus, métier à tisser Tian Gong Kai Wu

De toutes les inventions chinoises, la soie () est peut-être la plus ancienne. Des traces de tissus de soie ont été trouvés parmi des vestiges datant de 1300 avant notre ère. L’utilisation de la soie en Chine remonte peut-être bien au-delà de cette période. Il est dit que jusqu’au 2e Siècle avant notre ère, la soie était connue uniquement en Chine. Une encyclopédie chinoise datant du 16e Siècle, compilée par le cosmologue Song Yingxing (宋應星), décrit les anciennes technologies chinoises. Dans le 7e volume de cette encyclopédie, un article illustré présente la soie comme une invention caractérisant bien le mode de vie des Chinois.

Comment l’Orient et l’Occident ont-ils établi leurs échanges commerciaux ?

Au cours du 2e siècle, des événements ont joué un rôle d’importance similaire pour l’Orient et l’Occident. Des tribus de fiers nomades appelés Xiongnu (匈奴) attaquaient constamment l’Empire chinois, avant que la Chine ne les repousse vers l’ouest. (Ces tribus pourraient être les Huns qui ont plus tard envahi l’Europe.) En 138 avant notre ère, dans le but de mettre fin à ce conflit, l’Empereur chinois envoya une mission diplomatique conduite par Zhang Qian (張騫). Cette mission traversa les déserts d’Asie centrale pour demander une alliance à une tribu amie afin de défaire les Xiongnu. Mais peu après avoir quitté la Chine, Zhang Qian et ses hommes furent capturés par ces mêmes Xiongnu et jetés en prison.

Ce n’est que 12 ans plus tard que Zhang Qian parvint à rentrer dans la capitale chinoise. Bien que cette mission se soit soldée par un échec, cette expérience donna aux Chinois une première connaissance précise de l’étendue de l’Asie centrale. Grâce à cette expérience, des années plus tard, la Chine lança une série de campagnes militaires visant à briser le pouvoir des Xiongnu et plaça l’Asie centrale sous sa domination. Dans tous les déserts d’Asie centrale, les victoires chinoises permirent d’établir de nombreux comptoirs. Bien avant la naissance de Jésus-Christ, ces garnisons devinrent l’ébauche d’une route de commerce reliant la Chine à l’Occident. La Route de la Soie était née. Celle-ci traversait le Turkmenistan (土庫曼) et la Perse (波斯) avant d’atteindre les rives de la Mer Méditerranée 地中海. De là, des navires poursuivaient la route vers Rome (羅馬). Rome et la Chine, les deux empires les plus puissants au Monde, étaient ainsi reliés par le commerce.

La Route de la Soie traversait le Turkmenistan et la Perse avant d'atteindre les rives de la Mer Méditerranée  地中海 (NASA/Goddard Space Flight Center/Wikipedia)

La Route de la Soie traversait le Turkmenistan et la Perse avant d’atteindre les rives de la Mer Méditerranée 地中海 (NASA/Goddard Space Flight Center/Wikipedia)

La Route de la Soie

Le produit le plus important à être acheminé de la Chine vers Rome par cette voie était la soie. En raison de sa grande valeur et de son poids léger, la soie était le produit idéal pour les caravanes entreprenant ce long voyage. De plus en plus de soie était transportée sur cette route, elle fut donc baptisée la Route de la Soie (絲路).

En échange de la soie, l’Empire romain envoyait à la Chine des pierres précieuses, de la laine et du verre. Mais aucun de ces produits ne pouvait être comparé en valeur à la soie. Tissé dans une gaze semi-transparente, la soie est rapidement devenu à la mode parmi les dames romaines. (cfr Les dons de la Chine à l’Occident, 1942, Derk Bodde de l’Université de Pennsylvanie)

Après la chute de l’empire romain en 476 de notre ère, le commerce de la soie se poursuivit avec Byzance (Constantinople), le centre de la civilisation européenne au Moyen Âge. À cette époque, les Européens n’avaient pas d’idée précise de la façon dont la soie était produite. Au milieu du 6e siècle, l’Empereur byzantin envoya quelques moines vers l’Est pour apprendre les secrets de la confection de la soie. Ils rapportèrent avec eux de précieux œufs de vers à soie. De ces œufs naquirent l’innombrable descendance des vers à soie qui se sont depuis répandus dans toute l’Europe. Aujourd’hui, la majeure partie de la soie européenne est fabriquée en France et en Italie.

C’est ainsi que la soie a été transmise de l’Est vers l’Ouest. Aujourd’hui, des imitations artificielles et synthétiques remplacent le tissu naturel. Est-ce encore une avancée de l’humanité ? Ou un recul. La réponse se trouve peut-être dans les enseignements de Lao Zi (老子)

人法地 L’homme suit la Terre

地法天 La Terre suit le Ciel

天法道 Le Ciel suit la Voie

道法自然 La Voie suit ce qui est naturel

Au milieu du 6e siècle, l'Empereur byzantin envoya quelques moines vers l'Est pour apprendre les secrets de la confection de la soie. Ils rapportèrent avec eux de précieux œufs de vers à soie (Wikipedia)

Au milieu du 6e siècle, l’Empereur byzantin envoya quelques moines vers l’Est pour apprendre les secrets de la confection de la soie. Ils rapportèrent avec eux de précieux œufs de vers à soie (Wikipedia)

Version anglaise : Chinese Silk, One of the Oldest Chinese Inventions

20 aliments détoxifiants

Écrit par CHINA GAZE

Les racines de lotus peuvent purifier le sang et agir comme in diurétique (jvumn/Flickr)

Les racines de lotus peuvent purifier le sang et agir comme un diurétique (jvumn/Flickr)

En Chine, les aliments sont depuis toujours considérés pour leurs qualités médicinales. Voici 20 aliments détoxifiants qui peuvent aider à retrouver une meilleure santé.

1. La patate douce

La patate douce contient des fibres digestibles qui peuvent faciliter le transit intestinal. La meilleure façon de la manger est de la cuire au four et la manger en pelure. Elle a un goût succulent et très rafraîchissant.

2. Le haricot vert

Le haricot vert peut éliminer les toxines, induire la diurèse et apaiser la soif. La soupe de haricot vert peut également réduire le ballonnement. Il ne faut pas le cuire trop longtemps, sinon ses effets seront diminués et ses éléments nutritifs décomposés.

3. L’avoine

L’avoine peut soulager les boyaux, stimuler le transit intestinal et purifier le corps. Il est préférable de faire cuire l’avoine à la vapeur et d’en faire du jus. On peut aussi ajouter d’autres aliments au jus, comme la pomme ou le raisin qui sont également d’excellents nutriments.

4. L’orge

L’orge peut faciliter la circulation sanguine, induire la diurèse et réduire les gonflements provoqués par l’œdème. L’orge est aussi un excellent purificateur. On peut aussi le bouillir, y ajouter un peu de sucre et l’appliquer en usage externe pour blanchir la peau.

5. Le millet

Le millet ne contient pas de gluten et n’irrite donc pas le système intestinal. Il est léger et facile à digérer, ce qui en fait un bon choix pour accompagner d’autres aliments purificateurs. Le gruau de millet est un très bon purificateur et induit la diurèse. Il est également très nutritif et facilite aussi le blanchiment de la peau.

Le millet ne contient pas de gluten et n'irrite donc pas le système intestinal (Elke Wetzig/Wikipedia)

Le millet ne contient pas de gluten et n’irrite donc pas le système intestinal (Elke Wetzig/Wikipedia)

6. Le riz brun

Le riz brun est une céréale complète et non concassée, donc riche en fibre. Il peut absorber l’eau et la graisse et donner une sensation de satiété. Il peut également stabiliser le système digestif. Une bonne méthode de détoxication du corps est de manger un bol de bouillie de riz brun ou une tasse de lait de soja de riz brun tous les matins.

7. Le haricot rouge

Le haricot rouge facilite le transit intestinal, aide la constipation et induit la diurèse. On peut bouillir le haricot rouge au cuiseur électrique le soir et boire le liquide le lendemain matin, ce qui est une très bonne méthode de détoxication.

8. La carotte

La carotte peut agir contre la constipation. Elle est aussi très riche en beta-carotène qui peut neutraliser les toxines. La carotte fraîche est préférable car elle peut nettoyer les toxines et libérer les intestins. On peut préparer du jus de carotte et y ajouter du miel et du jus de citron pour apaiser la soif.

9. L’igname chinoise

L’igname chinoise peut rectifier le système digestif, réduire l’accumulation de graisse sous-cutanée et aider le système immunitaire. Elle est plus efficace consommée crue. On peut couper une igname pelée et un ananas en petits morceaux et en faire du jus pour aider la digestion et réguler les intestins.

10. La bardane

La bardane peut améliorer la circulation sanguine et le métabolisme et aider la fonction intestinale. La fibre contenue dans la bardane peut aider à soigner la constipation. On peut en faire une infusion à consommer à tout moment. On peut la consommer sur une longue période.

La bardane peut améliorer la circulation sanguine et le métabolisme et aider la fonction intestinale. On peut en faire une infusion à consommer à tout moment. On peut la consommer sur une longue période (pellaea/Flickr)

La bardane peut améliorer la circulation sanguine et le métabolisme et aider la fonction intestinale. On peut en faire une infusion à consommer à tout moment. On peut la consommer sur une longue période (pellaea/Flickr)

11. L’asperge

L’asperge contient divers nutriments comme l’asparagine et du potassium qui peut induire la diurèse pour éliminer les excès d’eau dans le corps. Les pointes d’asperges sont riches en vitamine A. Il est conseillé de laisser les pointes d’asperges au-dessus de l’eau de cuisson pour préserver les éléments nutritifs.

12. L’oignon

L’oignon peut stimuler la digestion et le transit intestinal. Il est riche en soufre, qui, combiné aux protéines, est très bon pour le foie. On peut faire bouillir une soupe de légumes à base d’oignons et ajouter des légumes riches en fibres comme le brocoli, la carotte et le céleri. Cette soupe pourra éliminer les toxines.

13. La racine de lotus

La racine de lotus peut purifier le sang et agir comme un diurétique. La racine de lotus peut être consommée chaude ou froide. On peut en faire du jus et y ajouter un peu de miel. On peut aussi chauffer le jus doucement, y ajouter un peu de sucre et le boire encore chaud.

14. Le radis

Le radis est très bon pour induire la diurèse. La fibre qu’il contient peut libérer les intestins et aider à perdre du poids. Il est préférable de le consommer cru. On peut en faire du jus ou le mariner.

15. Le chrysanthème

Le chrysanthème est riche en vitamine A, qui protège le foie et aide à éliminer les toxines. On conseille de le consommer en jus avec de la tomate, de la carotte, du raisin, de la pomme et d’autres fruits mélangés.

16. La feuille de patate douce

La feuille de patate douce n’est pas amère et donne une sensation de satiété. Elle peut aussi aider au transit intestinal et empêcher la constipation. Laver la feuille de patate douce et la cuire à l’eau bouillante. Une fois cuite, la sauter avec de l’ail, de l’huile et du sel. C’est délicieux et rafraîchissant.

La feuille de patate douce n'est pas amère. Elle peut aussi aider au transit intestinal et empêcher la constipation (RaeAllen/Flickr)

La feuille de patate douce n’est pas amère. Elle peut aussi aider au transit intestinal et empêcher la constipation (RaeAllen/Flickr)

17. La feuille de radis

La feuille de radis contient des vitamines et des fibres. Elle peut stimuler l’appétit et empêcher la constipation. Laver et égoutter la feuille de radis, en faire du jus et y ajouter un peu de miel. Une consommation régulière peut aider la détoxication du corps et l’amélioration de la santé.

18. L’aescine du Sichuan

L’aescine du Sichuan peut réduire le sucre dans le sang et soulager la constipation. Mélanger avec de la tomate, de la luzerne, du poivre jaune, du kiwi, des noix et un peu de jus de fruits de la passion ou du vinaigre de cidre de pomme et en faire du jus.

19. Le yaourt

Le yaourt est riche en acide lactique, ce qui peut aider la constipation et stabiliser l’estomac. Il peut éliminer les toxines accumulées dans le système intestinal. Il est préférable de le consommer avant le petit-déjeuner lorsque l’estomac est vide. Il peut également procurer une sensation de satiété.

20. Le vinaigre

Le vinaigre est bon pour le métabolisme et aide à éliminer les éléments acides du corps. Il peut induire la diurèse et libérer les intestins. Boire un peu de vinaigre dilué après le petit déjeuner et le dîner chaque jour.

L'aescine du Sichuan peut réduire le sucre dans le sang et soulager la constipation (D-H-WrightFlickr)

L’aescine du Sichuan peut réduire le sucre dans le sang et soulager la constipation (D-H-WrightFlickr)

Version anglaise : 20 Detoxifying Foods

Selon la philosophie chinoise, le destin d’une personne est déterminé par les cieux

CHINA GAZE

L'un dit à l'autre : « Nous devons bien servir ce vieil homme, car c'est lui qui déterminera notre avenir. » L'autre répondit : « Non, ce n'est pas lui qui décide de notre avenir, ce sont les divinités.» (edwin.11/Flickr)

L’un dit à l’autre : « Nous devons bien servir ce vieil homme, car c’est lui qui déterminera notre avenir. » L’autre répondit : « Non, ce n’est pas lui qui décide de notre avenir, ce sont les divinités.» (edwin.11/Flickr)

L’histoire d’un célèbre politicien de la Dynastie Tang

De nombreuses histoires du passé de la Chine reflètent directement sa philosophie. En voici une.

Une nuit, Wei Zheng, un célèbre politicien de la Dynastie Tang, entendit au loin deux de ses serviteurs débattre entre eux. L’un disait à l’autre : « Nous devons bien servir ce vieil homme, car c’est lui qui déterminera notre avenir. » L’autre répondait : « Non, ce n’est pas lui qui décide de notre avenir, ce sont les divinités.»

Les deux n’arrivant pas à se convaincre l’un l’autre, Wei Zheng demanda au serviteur qui avait dit que son destin serait déterminé par son Maître d’entrer. Il lui demanda d’aller transmettre une lettre au gouverneur local. Personne, à l’exception de Wei Zheng, ne savait que dans cette lettre il était écrit : « Veuillez accorder une promotion à ce messager. »

Mais l’homme à qui Wei Zheng avait demandé de porter le message fut pris d’une soudaine crise cardiaque et ne put plus se relever. L’autre serviteur délivra donc la missive à sa place.

Wei Zheng fut très surpris de découvrir qu’en dépit de son plan, c’est le serviteur qui avait dit que le destin est déterminé par les divinités qui obtint la promotion.

Wei Zheng fut très surpris de découvrir qu'en dépit de son plan, c'est le serviteur qui avait dit que le destin est déterminé par les divinités qui obtint la promotion. (scjody/Flickr)

Wei Zheng fut très surpris de découvrir qu’en dépit de son plan, c’est le serviteur qui avait dit que le destin est déterminé par les divinités qui obtint la promotion. (scjody/Flickr)

Version anglaise : In Chinese Philosophy, a Person’s Fate is Decided by Heaven